海藻糖在肉制品中的应
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海藻糖在肉制品中的应用

海藻糖可以应用在肉制品中么,除了干制品和发酵制品中,可以应用到普通西式或中中式(水分高)的产品中么,有何优势啊?求各位大侠帮忙! 1 回答 ·  4 关注
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食品百科
海藻糖
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供应商:277
本品是由两个吡喃环葡萄糖分子以1,1糖苷键连结而成的非还原性双糖。 查看更多>
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