海参罐头加工技术
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农林牧渔
海参罐头加工技术
各位大神,我老板家是养海参的。想做罐头。我找了好多家工厂也弄不出来。主要是海参缩小的严重。带汤汁的就坚持不到2个小时。怎么办
5 回答 · 2 关注
共5个回答
逻辑怪,食品研发工程师
2019-03-23回答
密封起来小了东西也在里面
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软趣味,应用工程师
2019-03-23回答
你把内筋剪断试一下
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薄荷,食品化验员
2019-03-23回答
内筋和腔体收缩比不一样,内筋收缩严重。可能是这个原因,你试一下吧
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落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-03-23回答
你们是在哪里的,我正在搞海参深加工,有兴趣可以聊一聊。
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少女情怀,食品检验员
2019-03-23回答
缩小是正常现象,怕的是化掉了一部分。
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