海藻酸钠、卡拉胶、乳
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海藻酸钠、卡拉胶、乳酸钙怎么才能很好地互溶?

海藻酸钠、卡拉胶、乳酸钙怎么才能很好地互溶?本人急需知道,请高人指点!跪谢! 6 回答 ·  1 关注
共6个回答
卡拉胶遇钙也会凝胶,你想知道什么呢?
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加少许磷酸盐
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乳酸钙要最后加吧。先海藻酸酸、卡拉胶干混搅拌加热溶解,再把乳酸钙配成水溶液倒入即可。
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不可能能一起溶解
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我想知道他们在什么条件下能均匀的溶解在水中,就是不要胶联
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后加乳酸钙
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食品百科
乳酸钙
CAS:
供应商:181
本品以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得,是营养强化剂钙的一种化合物来源。 查看更多>
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