核桃乳为什么要渣浆分离？

感觉这个像橙汁嘛，果粒橙是有果粒的，但大多数橙汁没有。没有分离的要考虑产品稳定性问题，果粒橙早期的广告不是说喝前摇一摇吗，就是果粒会沉淀呀。只是不同的产品定位问题。饮料学里讲果汁这类饮料也是分混浊型和澄清型的。