核桃仁去皮
公司想做核桃乳，但是在操作中发现核桃仁去皮很烦，用小苏打水和碱水浸泡后仍不能很好去皮，还的工人手工检查去皮，一点核桃仁弄了各半天，希望各位前辈能提供经验，有什么好方法和设备能更好更快的将核桃仁去皮，达到高效生产。 2 回答 · 3 关注共2个回答
-
去皮率要求高吗？如果不高，烘培后，机械破碎成小颗粒，然后利用比重差异进行分离。
-
将核桃仁倒入热的1.00％氢氧化钠溶液中煮沸4~6分钟，迅速捞出，立即用高压水枪冲去核桃仁皮。
相关问题
编辑推荐
食品百科
71个桃仁供应商查看更多>
