黑木耳干湿比能合格么
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黑木耳干湿比能合格么?

黑木耳国家标准中的干湿比项,谁家的能合格?今年因为干湿比这个指标已经泡汤了3笔生意了。国家标准中的干湿比订的太高了。我到当地监督部门的质检所去检验这个项目,主任和我说他干了20年化验了,木耳这个干湿比的项目东北黑木耳就没有合格的,国家规定泡4个小时,根本泡不开的,他做过实验,正常的木耳最少要泡6个小时才能泡开。明显的国家标准制定不合理。还总有企业因为这个被打假人讹诈。咋就没人说改改国标呢? 展开全部∨ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
不了解??我家里泡木耳也就是34个小时
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执行食品安全国家标准,食用菌及制品,标准号为7096。具体号你再确认一下。在这个强制标准中,干湿比没有规定。你说的那个标准是推荐性的,可以考虑不选择
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如果属实可以找行业协会让他们出面提出意见。
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