黑椒风味牛肉酱问题

10%？估计你买到了假的黑胡椒粉。我之前加5%，味道重到不行

黑胡椒树脂可以试一试

近期也准备研发黑胡椒酱料

一般黑胡椒汁里面黑胡椒碎添加２％就可以了，建议你再用一点黑胡椒树脂，胡椒味就突出了。

就是说不入味的问题吧？我也在苦求如何使香料入味的问题

入口没有什么黑椒味，几秒以后后舌根哪里很重的辛辣味。总是感觉和别恩黑椒风味的产品不太一样

你吃到的是什么味？

黑椒碎2%+黑胡椒汁调味料3%这样配出的酱料黑椒风味已经足够了。工艺上黑椒碎有没有经过炒制？炒一下黑椒香味更浓郁。