烘炒类食品（炒瓜子）
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烘炒类食品（炒瓜子）要做哪些出厂检验？

按照细则的话，只需做感官，净含量，大肠菌群！但是国标要求的出厂检验还要增加水分、酸价、过氧化值？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
住进苹果心脏，食品研发 2019-03-23回答
以国标为准！细则是现场审查用。
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破旧瓷碗，采购经理 2019-03-23回答
哪个要求高按哪个，具体到炒瓜子就是按国标
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