农林牧渔

红鳍笛鲷的危害分析

各位老师，这是我司海捕类（含红鳍笛鲷）的危害分析工作单及HACCP计划表，参照了第四版的HACCP指南，将西加毒素判定为显者危害，但在确定预防措施的关键限值时，需提供关键限值的依据或支持性文件，即是要证明我司接收的原料不是“捕自国家CFP通告所涉及的区域，或有可靠的科学信息表明存在CFP问题的区域”，官方说需提供一份CFP通告的名单，现在我头痛，请问这类似性质的通告一般在哪查询？国家预警系统会有吗？本人英文很差，也看不懂。或者对于这个红鳍笛鲷的显著危害，大家有什么不同的看法？展开全部∨ 0 回答 · 5 关注