花生油、色拉油中的黄
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花生油、色拉油中的黄曲霉毒素如何控制？

各位做油脂行业的朋友们，请教一个问题就是说国家对于花生油、色拉油中的黄曲霉毒素的含量是有要求的，在工业化生产中，不可能保证每一批原料黄曲霉毒素都不超标吧？如果生产的油脂产品，检测出来，黄曲霉毒素超标，怎么解决呢？在生产环节，如何降低黄曲霉毒素的含量呢？希望业内专家给予指点 展开全部∨ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
倾城月光﹋淡如水，宠物食品商务 2019-03-24回答
做快速检测
  7 0
汉方木兮，食品检测工程师 2019-03-24回答
从源头控制是根本的做法
  9 0
熊抱，采购主管 2019-03-24回答
建议从源头控制。
  2 0
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