花生奶的生产工艺与交
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花生奶的生产工艺与交流
花生奶市场今年又有所走俏.而针对其工艺和配料都有所不同.比如西南四川工艺上的干花和湿花.福建的花生牛奶,有颗粒的.河南的纯花生浆不加奶的.还有一些加少量的牛奶的.如果你有不同的见解请到这里来交流交流,不管是工艺或是技术,市场.都可以,谢谢各位!
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6 回答 · 5 关注
共6个回答
冷色的夏季、,食品检验员
2019-03-24回答
干法是趋势。现在品质越高越好了,我看着真高兴。
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百无一用是深情,食品化学工程师
2019-03-24回答
你好,我也想做花生奶,能教教我好吗,
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小慧,饲料添加剂销售经理
2019-03-24回答
i没有人交流吗?
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平民路线,质量主管
2019-03-24回答
偶也想知道
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澎湃小青年,研发专员
2019-03-24回答
花生奶,不管加奶与不加奶味道都不错,但花生油很快会氧化变味,我搞过没有办法弄好。请各位大师点下有什么方法?
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情绪作怪,食品工场厂长
2019-03-24回答
现在花生奶不好做,主要是稳定性和调香比较难,不过也有做得不错的
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