关于洋葱作为香辛料的讨论
根据GB/T12729.1-2008 国家标准，洋葱同志妥妥滴属于香辛料。此为背景，根据GB10770-2010 5.1的要求，婴幼儿罐装辅助食品不应使用香辛料，但是某种肉类蔬菜混合泥的产品中，蔬菜类包括土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜，共占含量的18%，那么问题来了：洋葱作为配料或香辛料的界限在哪里？是煮熟等物理改变还是数量的多少？还有芹菜是否属于香辛料？请高人进行技术讨论，知无不言，言无不尽。 展开全部∨ 6 回答 · 3 关注共6个回答
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要看用途吧，香辛料一般是调味的，而婴儿食品中的洋葱是用作一种蔬菜
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这个建议看看那味精和谷氨酸钠的说法实施参照洋葱自己也能成盘菜也可以作为调味料那么如何用，如果现在出现疑问，建议找卫生部
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嗯，看它在配料里起啥作用说话吧，看问题不要一根筋哦。
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拿出一点实际的硬性的规定来这个暂时不好办呀
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这个应该看添加物所取的作用吧，像营养强化剂和食品添加剂好多类似的，主要看用他的目的是干什么的。
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应该是配料里，因为洋葱是属于蔬菜泥里的蔬菜.你有见过幼儿食品的蔬菜泥没？那一种产品的洋葱应该是属于蔬菜用途（个人意见仅供参考： 这种做法洋葱的成分估计是超过3%以上）
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