黄焖鸡米饭疑惑~
时下黄焖鸡米饭很流行，而且利润很大。LZ自己在家研究了一个月，遇到了瓶颈，请高手指点一二！我用的海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、十三香、鲜味王。做的成品外观比较像外面连锁店的黄焖鸡，但味道始终不给力，也不知道差了什么味，也不知道要怎么调。感觉只有咸、甜味，而且味不厚。有高手能解决我的问题吗？如果我攻克了这一关，我会来报答大家的！免费公布一份烤猪蹄配方，此配方确实不赖。 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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这些东西虽然不是什么绝密配方，但是也不会有人泄露的，而且加盟商拿到的都是加工好的酱料，到底是什么配置的是不知道的
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呵呵，不干不净，吃了没病，有时在饮食上真的不要那么太讲究了啊！！
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每次吃黄焖鸡都觉得人家是用了什么添加剂的。。。
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干净，就等于美味？您的意思是许多食品都不干净？没良心的，毕竟少数。请不要一竿子打翻一船食品人。虽然我还是食品行业小学生一个。
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