火锅底料的炒制，怎么
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油脂制品

火锅底料的炒制，怎么才能让麻椒的味道充分融入到油里面 ...

使底料闻着又麻又香，吃到嘴里也是又麻又香。十五斤油大概要放多少麻椒 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
冰块脸，食品化验员 2019-03-24回答
你可以用一些麻椒油和藤椒油。
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淡年华丶失青春，品控主管 2019-03-24回答
首先要质量好的，其次要掌握好量！
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Huang，食品检测业务大客户专员 2019-03-24回答
精油和花椒搭配使用效果会好些。
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薄荷，食品化验员 2019-03-24回答
有时间拍给大家真假香料的辨别
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寂静城，市场推广经理 2019-03-24回答
油加热浇入麻椒等香料中过滤
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少女病，食品化验员 2019-03-24回答
需要有萃取的过程吧。
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孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-03-24回答
花椒味很难入到油里，有时加很多，都闻不到麻味。至少要加到百分之十吧，花椒质量要好
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