即食海参用啥防腐剂
首页 > 问题列表 > 详情

即食海参用啥防腐剂

我准备做水袋装的即食海参,请教各位添加何种防腐剂和保鲜剂,有经验的请赐教? 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
提高产品档次,可以考虑用纯天然的如nisin和溶菌酶复配
  7 0
灭菌不是问题,主要是它的自溶问题啊
  4 0
可用山梨酸类,不过海参加防腐剂可惜了。
  7 0