急 谁知道哪些香料
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添加剂和原辅料
农林牧渔
急 谁知道哪些香料 可以强化鲜味 和肉味 谢谢
如题望大家指点一下,想做成复合的鲜味谢谢和复合的肉味谢谢
2 回答 · 4 关注
共2个回答
断肠水,食品生产厂长
2019-03-24回答
最主要是看你想要什么感觉的,猪肉提取物,鲜味香精,这些应该可以满足你的要求
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曲未终人已散,食品工程师
2019-03-24回答
其实就是一些常用的香辛料,看怎么组合和配伍了,还有就是看你的开发方向,没有什么固定的标准的。
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