鸡肫变色怎么办

我是做快捷菜的鸡肫切好后拌了盐糖味精鸡精配了泡椒放在保鲜冰箱上午做出来下午就开始慢慢变黑了，也没有变质，颜色不好就不好卖了，怎么办？有不有大神给点意见。 1 回答 · 5 关注

共1个回答

68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-03-24回答

找点护色剂试试看我是猜的啊

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