鸡肉制品用什么防腐剂比较好

油炸的鸡锁骨

复配一下。山梨酸钾在肉食品中的限量比较低，难抑制微生物繁殖，应结合杀菌工艺才可以。

这个太贵了

冷冻产品还需要加防腐剂吗

个人理解，尽量减少和降低防腐剂的使用，需从本身工艺、产品生产环境等多下功夫，不能一味的靠增加防腐剂的量或更换品种。不过现在大家都喜欢走捷径，喜欢事半功倍。