急。植脂末里的脂肪能
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油脂制品

急。植脂末里的脂肪能在113摄氏度的温度下有损耗吗

植脂末里的脂肪能在113摄氏度的温度下有损耗吗，谢谢 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
南城旧梦，食品工程师 2019-03-25回答
一般认为没有的，因为植脂末在生产干燥时的进风温度最少在160℃的
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-03-25回答
和作用时间有关吧
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