即食海参加工技术难题
大家好，你们有没有做即食海参的？现在即食海参能做到什么程度了？储藏常温 冷藏 还是 冷冻？保质期一般是多少？半年？一年？即食海参在贮藏过程中 口感质构下降严重，有没有什么好的办法减缓这样的变化？你们觉得现在 市场上有的即食海参 哪家做的比较好？ 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****可以啊 可以合作啊
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是高压灭菌的吧.灭菌时间和储存条件很重要.我门是专门做即食的
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工艺问题很难简单找传来啊
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