基因存在于蛋白质中,而食用油99%为脂肪,因此转基因食用 ...

可以理解的是，中国方面没有任何官方报道。美国倒有检测报道，我回头去找找看。问题在于，美国、欧盟和日本对于转基因大豆的草甘膦限制有规定，其结果不能套用到天朝来。

如果两者本质是相同的，用传统的安全性评价程序对转基因食品评价。如果在一定范围内有差别，用集中于对产生差别的因子进行评价如果氨基酸序列与已知蛋白毒素的氨基酸序列是同系物，则要进行毒理学实验如有蛋白质产生了抗营养作用，或营养成分发生改变，则要进行营养学评价如果两者完全不同或没有可比的传统食品 ，则要特别设计动物模型试验证明其无毒后，还须进行人体营养学试验转基因食品不能证明与对应的参照食品实质等时，要做进一步的毒理学试验，试验主要包括：?(1)毒物动力学试验，了解它的吸收、分布、代谢及排泄等情况(2)遗传毒性试验，包括体外试验和体内致突变试验?(3)潜在致敏性试验?(4)基因传递与稳定性试验。检查是否导入的基因向人畜胃肠道中存在的微生物中转移和表达?(5)微生物定植和微生物致病性试验。对本身是活菌或含有活菌的新型食品要评价这两项指标?(6)啮齿类90天喂养试验。其中注意遗传毒性、神经毒性、免疫毒性及生殖毒性?(7)验证对人类的安全性；一定时期后，对转基因食品安全性的再评价。包括耐受量、肠道群菌谱及数量等。