即食 水产品是否可以添加山梨酸钾

这 个好像可以加吧

可以,顾客没意见就按干品的量加.

我查了，可以在预制水产品（半成品）中添加；风干、烘干、压干等水产品中添加；其它水产品及其制品（仅限即食海蜇）中添加；我们不是干品。预制水产品是不是就是半成品?其它水产品及其制品又仅限即食海蜇。找不着相应的分类

我也想道这答案，同时，不知山梨酸钾可不可以用于冰鲜的水产防腐

据相关部门的回复意见，如果是即食，官方会把产品归入“熟制水产品”，即使在生产过程中所谓的“风干、烘干”等可以添加，但一旦上市场后，即食就意味着不能添加。