坚果制品加工工艺

请问以坚果如黄瓜籽、生菜籽、莲子等如何加工成可直接食用的粉啊？怎样熟化的？求这方面的加工工艺？ 5 回答 · 4 关注

共5个回答

风的尽头若有光，食品化验员 2019-03-25回答

想直接熟化？想法相当超前啊

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练习忘记你，食品药品研发员 2019-03-25回答

喷雾干燥可以吗？可以试试

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谁的心动，食品安全专员 2019-03-25回答

直接烘干粉碎或者磨浆后再干燥

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熊扑奶团，食品原料销售 2019-03-25回答

可以走微波干燥

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冷暖自知，生产总监 2019-03-25回答

就是不熟悉，请赐教。要怎样才行呢？是否可以直接烘炒后粉碎呢？

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