姜黄色素能用于饼干中
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姜黄色素能用于饼干中吗

各位大家好，请教大家个问题。着色剂姜黄在2760-2014里可以按生产需要添加于烘焙食品。想请教下这是不是就说明可以用在蛋卷、威化饼干中？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
亡城孤影，商品采购专员 2019-03-26回答
可以使用放心大胆的用吧
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练习忘记，食品化验员 2019-03-26回答
请各位老师支教
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三千米海岸线七厘米蔚蓝，烘焙食品厂长 2019-03-26回答
当然可以用了
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食品百科
姜黄
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本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根垄。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。 查看更多>
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