坚果类Q10数值

公司主要是做原味坚果的，最近在做保质期加速试验，其中涉及到一个参数为Q10，目前还在测试中，不过坚果中这个Q10大概是多少啊 2 回答 · 1 关注

共2个回答

﹏提拉米苏，行政内勤 2019-03-26回答

监测的是酸价还是过氧化值，还是其他的，数据有规律性吗酸价和过氧化值都检测，微生物、感官同时进行

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溫度の微笑，食品开发员 2019-03-26回答

涨知识了哈哈

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