建设固体饮料大豆分离

建设固体饮料大豆分离蛋白生产线

主要通过加热破坏大豆分离蛋白的水溶氮素方法，来提高产品的分散和溶解性，建设一条年产2500吨的固体饮料大豆分离蛋白生产线。性能要求：80℃--100℃热水冲调后不洁团，30分钟内不分层，冲调后颜色为白色，无明显豆腥味；产品比重小，脲酶为阴性。有能做的吗展开全部∨ 0 回答 · 4 关注

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大豆分离蛋白

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供应商：227

以大豆豆粕为原料，通过提取、浓缩、分离、精制等工艺，去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

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