酱油涨桶原因分析

同一生产线做了不同品种的酱油，前面生产的没事，后面的出现的涨桶现象？注意：是不同等级和不同规格。前面的等级高，后面的等级低，而且出现涨桶的酱油都是在低端酱油上面，是怎么回事呢？ 2 回答 · 1 关注

共2个回答

破旧瓷碗，采购经理 2019-03-26回答

配方差异、灌装机工作时长、包装桶卫生，人员操作污染。

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94号少年，食品研发工程师 2019-03-26回答

罐装的时候是采用各种方式。是负压吗？防止空气进去二次发酵

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