酱卤肉制品用什么护色

酱卤肉制品用什么护色剂最好啊？

请问各位酱卤肉制品用什么护色剂最好啊？ 1 回答 · 3 关注

共1个回答

沉泊玟@，食品检测专员 2019-03-26回答

异VC钠，护色剂、抗氧化剂、发色助剂

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