酱卤猪头肉的主香味？

大料还有乙麦

太简单了吧

用辛香料自巳配就行,

想法很好，很难做到。

卤煮下货，不要加一些香精之类的增香剂，还是靠天然香辛料来去味提香。这样煮出的味香味后重、回味悠长。