酱卤肉制品如何清汤?
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酱卤肉制品如何清汤?

大家讨论酱卤肉制品如何清汤!频率及时间!以及清汤的意义? 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
卤水可以使用多次,从第二次卤开始,就要适当的补充:盐、糖、味精之类。
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如何清汤、按什么比例加盐、糖、味精之类那!
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