酱油全氮指标

请教各位大侠，酱油分了四个等级，分别为特级、一级、二级、三级，其中有说明全氮的指标，这个指标是强制性的还是推荐性的呢？小弟有点模糊了。 1 回答 · 3 关注

共1个回答

风的尽头若有光，食品化验员 2019-03-26回答

我记得这个国标上应该有要求的啊！

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