紧急求助：黄原胶在肉制品中的应用出了什么问题？
我们一个客户反馈黄原胶在肉制品（主要是火腿肠）里禁止使用了，根据什么国家的标准？请大侠们指点指点，求真相？ 7 回答 · 5 关注共7个回答
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你怎么不找你的合作商。。。。用海藻酸钠啊
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没听说过，除非真的是2760重新修订了，呵呵，黄原胶除规定限量和不能添加的几个类别外，都是适量添加的
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最近国标没有变化吧
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可以吧 查了查最近国标没变啊
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没听说过，应该是借口换原料把
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难道有新的标准我们没发现？他们要换你的貨找个借口吧
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复配的原料很多，导致使用的范围局限在各个配料的交集里面，可能是超范围使用被查了吧 ，最好去拜访下客户看看
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