紧急求助关于辣椒红色
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紧急求助关于辣椒红色素

请问辣椒红色素遇呋喃酮褪色的作用机理是什么啊?如何阻断这种反应? 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
可以用乙醇溶解呋喃酮,然后再分离两相。浓缩得出两种产品。
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现在是已经搞一块了啊,很棘手~
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为何要把辣椒红色素与呋喃酮搞在一块?
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没接触过 只知道辣椒红色素见光分解
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