进口肉类食品，需要审核哪些资质

问的问题不太清楚，不好理解也不知道别人指的是，国外的生产厂家？国内的经销商？

就是这张证书么？太谢谢了，一直感觉资料不全

查验进口产品检验检疫证书，并核对证书上注明生产日期和实物上日期是否一致，如有可能查验证书真伪。

肉类来源要合法，不要是走私肉。

证件合格只是证明来源合格，还要查验产品本身质量状况。因为检验检疫局只是抽样，而且或许后期运输和贮存期间也可能有解冻变质调包等问题。