精炼大豆油是过敏源吗？

应该是，在做BRC认证的时候，欧盟官方的定义中有一大类“大豆及大豆制品”，精炼大豆油也属于大豆制品，按照他们说法的话应该属于过敏源！

常见的致敏性食品有海鲜、坚果、鱼蛋奶、粮谷（大豆、小麦等）。所以说大豆油也有过敏源的成份在内,应该注明一下较好.

我想精炼过，也不会完全没有蛋白质吧？过敏源这个东西不能轻视，尤其是奥运期间，外国人过敏反应很强烈，要是误食了，后果不堪设想，我想只要是大豆或其制品，都应该看做过敏源，宁可错杀一千，绝不放过一个

应该算的,你们看看国外的标签, 连本生产线曾经生产过某带有过敏原的产品都要标注，哪个含量更加微乎其微啦！

我认为是过敏原。大豆是被证明过敏原物质，作为大豆的什么成分导致的过敏没有明确的说法，那么，我们可以说，大豆的任何制品，包括精炼豆油，都可能对人产生过敏。

以前也有日本客户让我们填过产品原辅料中的过敏源调查表，凡是含转基因成分的都列入了。去年我们在麦德龙超市的产品，也被要求填写过类似的调查表，其中也包括大豆油。所以，我想这个精炼大豆油不知有没有根据，但是起码客户是算做过敏源的了。