冷冻苹果标签配料表是
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冷冻苹果标签配料表是否需要标“水”?
工艺:苹果-----脱气----糖水煮制----达到糖度----放掉糖水----冷冻----成品,标签配料表是否要标注"水"?想写成配料:苹果、水、白砂糖、食品添加剂(柠檬酸),是否可行?请教各位大侠!!!
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2 回答 · 2 关注
共2个回答
替身℡,食品检测主管
2018-09-30回答
应该不用标了,糖水渗透进去后,苹果水分含量应该低于鲜苹果了。
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影子是时光的心,食品检测工程师
2018-09-30回答
加工过程中添加的水分已经除去了,可不必标注。
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