烤鱼片的HACCP计
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烤鱼片的HACCP计划书

各位前辈谁有烤鱼片和鱿鱼丝的HACCP计划书，能不能帮忙给个范本看看小女子不胜感激万分感谢 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2019-03-27回答
HACCP??不是 要根据生产工艺自行制定吗????主要是??1 进行危害分析和制定控制措施??2??确定关键控制点??3确定关键控制值??4??确定关键控制点的监控系统5 建立纠偏措施6??建立验证程序??7建立文件和记录保持系统
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白色纽扣，食品检验员 2019-03-27回答
网上很多资料，你需要参考自制，没有直接可以拿来用的
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影子是时光的心，食品检测工程师 2019-03-27回答
各位前辈谁有烤鱼片和鱿鱼丝的HACCP计划书，能不能帮忙给个范本看看小女子不胜感激
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-27回答
网上搜索呗
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