烤羊肉串什么作料最重
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烤羊肉串什么作料最重要？

烤羊肉串什么作料最重要？ 9 回答 ·  1 关注
共9个回答
澎湃小青年，研发专员 2019-03-27回答
羊肉新鲜有孜然、辣椒、盐辅助，炭火的的火候掌握好，就能烤出香嫩脆的羊肉串。
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我的第七感，食品研发工程师 2019-03-27回答
孜然粉最重要，去除膻味
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时间你老了。，食品检测实验室研发工程师 2019-03-27回答
肥瘦比例，辣椒，孜然，我还喜欢加胡椒。烤之前先用用食盐腌制一天。
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有尸必有我，食品检测工程师 2019-03-27回答
羊肉,羊龄适当，肥瘦搭配合理，肉品新鲜，用简单作料烤出来都很好吃
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68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-03-27回答
没有孜然就没有羊肉
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百无一用是深情，食品化学工程师 2019-03-27回答
配料最重要，还有烤的火候
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摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-03-27回答
我认为还是孜然最重要
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痴心，食品化验员 2019-03-27回答
白胡椒、黑胡椒、孜然粉必不可好！另外，可以加辣椒粉、月桂叶粉、百里香
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唯美的年华，食品研发工程师 2019-03-27回答
当然是羊肉了
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