看一下这个标签有什么
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标签标识
看一下这个标签有什么问题
对于这个标签我有以下疑问1、我们实际鱼肉的比例是50%-60%,这个标签是否需要标注主料占产品净含量分数,如果需要的话标注≥50% 是否合适?2、我们是穿串的一块鱼肉一块材,这样的话营养成分表中数值是按照鱼肉的来还是需要即体现鱼肉又体现蔬菜,还是体现混合的?3、我们是执行速冻调制食品的标准,干这个产品是否合适?产品名称 鱼腩串(速冻)产品类别 调味水产制品(生制品)配料 真鳕鱼(深海野生捕捞)、秋葵、黑胡椒料、食用盐、原料原产地 挪威 产地 主料占产品净含量分数 ≥50% 生产日期 见喷码保质期 12个月净含量 200克 贮存条件 -18℃以下冷冻保存食用方法 无需解冻,可微波、碳烤。过敏原信息 鱼是过敏原产品标准号 SB/T 10379 食品生产许可证编号 生产者 地址 电话 营养成分表请指教 谢谢
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
薄櫻鬼,食品化验员
2019-03-27回答
秋葵在串上么?秋葵比例占多少?如果多的话,鱼腩串名称叫法是否合适?
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我的第七感,食品研发工程师
2019-03-27回答
生产日期具体位置
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