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油脂制品
恳请指教:有包埋水溶性芯材的油溶性壁材吗?(食品级)
恳请各位专家提供点信息:1. 目前油溶性芯材的包埋较为成熟,请问有没有什么材料能够对水溶性芯材进行包埋呢?2.目前世界上做包埋,微胶囊较为先进的公司有哪些呢?3.如果有油溶性壁材包埋的微胶囊,这种油溶性的胶囊放到饮料中去会对口感产生什么样的影响呢?感激不尽!!
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1 回答 · 1 关注
共1个回答
梦巷^,食品检测销售经理
2019-03-28回答
巴士夫微囊很好,就是难以模仿。我也曾经想仿制,达不到。
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