辣椒粉的界定?
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辣椒粉的界定?
请教辣椒粉的界定标准,GBT 23183-2009中,表2理化指标,磨碎细度(0.2mm)筛上残留量/(g/100g)小于等于2.5。孔径/mm0.2=目数80。那么不到80目的是不是辣椒粉了呢?通常所说的辣椒粉,辣椒碎,辣椒片又是怎么界定的呢?有些疑问,欢迎指教,谢谢!
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5 回答 · 1 关注
共5个回答
猫弦,食品检测销售工程师
2019-03-28回答
文件上30目以上就叫辣椒粉,我不知道标准过不过时,30孔/平方厘米,g/100g 残留量小于2.5 辣椒碎我们报检也一直都报辣椒粉。
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我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2019-03-28回答
辣椒粉我们一直都做60-80,说习惯了
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-03-28回答
筛孔尺寸:0.600mm=标准目数:30目。GBT 23183-2009中,磨碎细度(0.2mm)筛上残留量/(g/100g)小于等于2.5,孔径/mm0.2=目数80。这两个差距好像很大啊。
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冷色的夏季、,食品检验员
2019-03-28回答
我也在疑惑哦,有什么办法可以让制作标准的单位明白呢,最好新修改哦
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蔓延旅行@,食品生产主任
2019-03-28回答
有产品需要辣椒打成6mm-8mm的片,该划到辣椒制品里的哪一类?
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