辣椒红护色用什么好呢
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 调味品 农林牧渔

辣椒红护色用什么好呢

自己用丙酮提取的辣椒红,怕光照,用哪种护色剂效果好呢? 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-03-28回答
他们护色的机理是什么
  6 0
我的第七感，食品研发工程师 2019-03-28回答
至少100 ppm Vc护色，对光稳定和热稳定都有很好的护色作用。
  3 0
浅忆，江西省食品销售代表 2019-03-28回答
是的尤其用到调味料着色三个小时就白了
  6 0
任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-03-28回答
是不是经光照后褪色呀？哈哈
  3 0
冷暖自知，生产总监 2019-03-28回答
异-Vc钠的效果要比直接用Vc要好很多
  5 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
辣椒红
CAS:
供应商：173
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
173个辣椒红供应商查看更多>
耐光性辣椒红
康龙牌 辣椒红 辣椒红食用色素 油溶、水溶辣椒红调色增红火锅红
辣椒红色素
辣椒红
饲料辣椒红粉末 家禽鸡饲料鸭蛋黄肉鸡水产着色
 
关注问题 写回答