酪蛋白新国标求教
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酪蛋白新国标求教
酪蛋白新国标中没有对灰分的要求,这个灰分应该咋规定?
3 回答 · 4 关注
共3个回答
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-03-28回答
说明不需要呀,如果客户要求,可以作为内控标准。
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一米阳光,食品检测员
2019-03-28回答
不规定灰分的外行了吧?灰分是干酪素很重要的一项指标。
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Cherry,市场经理
2019-03-28回答
没有标准规定的指标,你检验这个项目有什么意义?
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酪蛋白
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267
本品是以乳和/或乳制品为原料,经酸法或酶法或膜分离工艺制得的产品,它是由α、β、κ和γ及其亚型组成的混合物。
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