凉拌菜里的油怎么炸 求助各位大神

主要是看你需要什么口味了，我们这边有用葱白和辣椒的。

辣椒碎，草果，香叶，桂皮，八角，陈皮，丁香，菜籽油，黑黑的那种。油烧热拔到香料去，注意油是烧七成热就行否则香料会燋，好后放一夜。

油浇完辣椒后还要加点醋，这样才能把辣椒红油做好。

看你想要什么口味吧，自己家吃的土油坊的花生油加热一下即可，也有直接用精炼油的。卖给别人为了有特色，看你想调什么口味了。

这也是有同志分享的，谢谢原作者吧，能帮你的也就这么多。

辣椒油，花椒油？