炼奶，炼乳区别
求助各位高手炼乳和炼奶的区别，做珍珠奶茶用什么。再就是三花淡奶是做什么用的 5 回答 · 1 关注共5个回答
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炼乳一般多指甜炼乳(加糖炼乳),糖和蛋白加热发生梅拉德反映会有特殊的焦香味,三花淡奶不加糖,加一些其他配料浓缩, 你喜欢哪个味道就加哪个好了
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一般奶茶都加淡炼乳 因为甜炼乳遇到茶味后，味道不好 ，感觉不好
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没有区别。台湾称母乳喂养为母奶喂养
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加糖牛乳》》》》》》》》》
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哎炼乳和炼奶没有区别但是现在市售产品可分为淡炼乳和甜炼乳，根据自己口味需要添加即可
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