凉拌鱼皮在常温下如何
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水产制品
农林牧渔
凉拌鱼皮在常温下如何保持不融化？
我们做的凉拌鱼皮只有在冷藏时才能保持脆爽，在常温下很快就融化了，有没有办法保持不融化？先行谢过！
3 回答 · 4 关注
共3个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理
2019-03-28回答
现在解决了没？
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练习忘记，食品化验员
2019-03-28回答
目前还没人能解决这个难题啊
2
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八月未央，食品反应类工程师
2019-03-28回答
呵呵，加淀粉试试。
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