榴莲果酱放置一段时间
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榴莲果酱放置一段时间变酸是什么原因?请教各位大侠了!

榴莲果酱放置一段时间就会变酸,请教各位大侠,知道是什么原因吗?怎么避免呢?要冷藏储存吗? 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
乳酸菌发酵
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高温让什么发生改变了呢?
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糖度不够微生物繁殖导致的吧?
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