挥发性盐基氮的检测
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理化检测
挥发性盐基氮的检测
本人用半自动定氮仪检测挥发性盐基氮 问题 1.有的方法是样品液和氧化镁各5毫升 硼酸溶液是10毫升。 有的方法是样品液和氧化镁各10毫升,硼酸溶液是20毫升,有人对照过吗 2.指示剂能用甲基红溴甲酚绿混合液吗 3.做空白用的是氧化镁,空白每次都不一样。不知道为啥。
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
葬心,食品安全专员
2018-09-30回答
建议,按照产品国家标准的检验方法执行。
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迷路的男人,生产副总经理
2018-09-30回答
我查看了国家标准。第二种方法--全自动的定氮仪。我们是半自动的。误差原因我认为可能是样品和氧化镁不能自动加入。我是用移液管量取的5毫升样品,放到消化管。然后用量筒量取的氧化镁(数量不是太准,有时候5毫升有时候6毫升不知道与氧化镁的体积有没有关系),放入氧化镁后立即按照定氮步骤操作。5分钟取下吸收液。(吸收液有时候因为其他事情耽搁。吸收液的体积会多点。不知道与体积多少有没有影响)
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