绿色蔬菜加工中护绿技
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绿色蔬菜加工中护绿技术

最近在寻找绿色蔬菜（主要是长豇豆）护绿技术，产品是做干制品。希望能和大家交流，共同进步。 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
猫弦，食品检测销售工程师 2019-03-29回答
漂烫，杀青，加护色剂，无非这些招式
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Wilson，食品添加剂质检员 2019-03-29回答
用碳酸氢钠漂烫虽然护色效果不错，但是脱皮严重，产品感官很差
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勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-03-29回答
还有，叶绿素锌钠的价格多少？
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软趣味，应用工程师 2019-03-29回答
这个还不错
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