卤鸭脖，锁骨去腥
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卤鸭脖，锁骨去腥

请教大师怎么根除腥味，我卤的东西冷却后吃罢了总是有点腥味 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2019-03-29回答
用一些透骨增香剂，专去肉腥味和血腥味。效果不错！
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我没时间，饲料添加剂销售 2019-03-29回答
100%根除是不可能的
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叔控， 销售工程师 2019-03-29回答
周黑鸭也是有腥味的
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浅忆君，研发工程师 2019-03-29回答
但是不是很重
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-03-29回答
冲洗干净，加大草果等的用量
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岛屿一端Isyou，食品样品采集员 2019-03-29回答
加点味更重的大料掩盖.....
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